* pildikrediidid
võivad kehtida autoriõigused
kokku 59 92
stiil Valmistatud Ankrupruulimisettevõte (Sapporo)
Stiil: California ühine / auruõlu
San Francisco , Californias USA teenib
Tehke klaas ,
Shaker
villitud | puudutamisel | Lai levik |
Esimene pruulitud: 1896, esimene moodne villimine: 1971
Alk. mahu järgi: 4,9%, Saadavus: aastaringselt, Linnased: 2-realise kahvatu ja karamelli segu, Humal: Põhjapruul
Anchor Steam® õlu võlgneb oma sügava merevaiguvärvi, paksu, kreemja pea ja rikkaliku, eristuva maitse ajaloolisele pruulimisprotsessile nagu keegi teine. See on protsess, mis ühendab sügava austuse käsitööpruulimise traditsiooni ja paljude aastakümnete pikkuse evolutsiooniga, et jõuda ainulaadse lähenemisviisini: segu kahvatuist ja karamellist linnastest, kääritamine laagripärmiga madalamatel välistingimustes kääritatud ale temperatuuridel ja õrn karboniseerimine meie keldrites läbi loomuliku protsessi, mida nimetatakse kräuseningiks.
Anchor Steam® Beer on oma ebatavalise nime saanud 19. sajandist, kui “aur” oli hüüdnimi õlle jaoks, mida pruuliti Ameerika läänerannikul ürgsetes tingimustes ja ilma jääta. Kuigi nime päritolu on endiselt varjatud saladuses, on see tõenäoliselt seotud algse tavaga kääritada õlut San Francisco katustel jahedas kliimas. Jää asemel jahutas udune ööõhk käärivat õlut loomulikult, tekitades soojadelt avatud pannidelt auru. Kunagi hüüdnimi mis tahes nendes tingimustes valmistatud Kalifornia või Lääneranniku õlle jaoks, on tänapäeval nimi “aur” Anchor Brewingi kaubamärk ja see kehtib ainult meie lipumärgi - San Francisco originaalse Anchor Steam® Beer - ainulaadse protsessi ja maitse kohta. Ameerika õlletootmise traditsiooni klassika alates 1896. aastast.